Protocole sanitaire. Focus sur le télétravail et la restauration en entreprise

Face à une recrudescence de cas de contamination et l’évaluation de la transmission à 15 % environ en entreprise, le protocole sanitaire d’entreprise a été mis à jour sur le site du ministère. Que faut-il en retenir ? 

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Un nouveau pallier a été dépassé le 18 mars dernier avec l’annonce du confinement de 16 départements, puis de trois autres ce 25 mars. Dans son communiqué du 23 mars, le ministère du travail rappelle que la mise en télétravail intégrale des salariés permet une réduction de 30 % des risques de contamination. Or, le taux de télétravail est passé de 70 % en novembre 2020 à 65 % en mars 2021.

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Le télétravail doit être privilégié pour renforcer la lutte contre l’épidémie

C’est pourquoi il est demandé, dans un premier temps aux entreprises des départements nouvellement confinés, d’élaborer un plan d’action pour faciliter et renforcer le télétravail chez leurs employés.

« Ce plan d’action sera adapté à la taille de l’entreprise concernée et devra être élaboré dans le cadre d’un dialogue social de proximité. En cas de contrôle, les actions mises en œuvre devront être présentées à l’inspection du travail » peut-on lire sur le site du ministère.

Dans le cas de l’impossibilité pour les salariés de télétravailler, l’employeur doit mettre en place des mesures particulières et renforcées telles qu’éviter de transporter plusieurs salariés ensemble ; rappeler régulièrement au personnel les mesures de distanciation et les gestes barrières ; et de se déclarer dès l’apparition de symptômes ou dès l’annonce d’une situation de « cas contact ».

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Protocole sanitaire. Le panier repas et la distanciation au restaurant d’entreprise privilégiés

Enfin, le temps du repas est un moment où le risque de contamination est important. Par par conséquent, le nouveau protocole sanitaire d’entreprise prévoit et incite les entreprises – des départements confinés en priorité, à privilégier :

• la mise en place de paniers repas
• le déjeuner de chaque salarié, seul dans son bureau ou dans un espace dédié, comme l’a prévu le décret du 13 février 2021
• si le recours au restaurant d’entreprise est incontournable, la distanciation de 2 mètres entre chaque personne et aucun vis-à-vis pendant le repas entre salariés
• au restaurant d’entreprise : l’aménagement de plages horaires permettant de limiter le nombre de personnes présentes sur place au même moment.